Как рассчитать идеальный вес для диеты Дюкана

Диета Дюкана – эффективная на сегодняшний день методика похудения, которая подойдет даже для мужчины. Её суть заключается в том, что нужно употреблять продукты с повышенным содержанием белка в составе. Основным её преимуществом является то, что при достижении установленных результатов, рацион будет значительно расширен.

Представленная методика похудения основывается на четырех этапах. Первый и второй необходимы для снижения веса, остальные требуются для его стабилизации и сохранения результатов. Длительность этапов различается.

Пьер Дюкан – кто это

Пьер Дюкан – французский терапевт, начавший карьеру в 23 года. Его первым достижением в области диетологии стала разработка индивидуальной программы питания для пациента, страдающего ожирением. Главное условие – из меню не должно было быть исключено мясо. Дюкан разработал методику, благодаря которой пациент сбросил пять килограммов всего за несколько дней!

Сегодня Пьер – опытный диетолог со стажем работы, который превышает тридцать лет. Он – автор 19 книг и нескольких бестселлеров.

Свое обучение Пьер начал в общеобразовательной школе, затем поступил в Парижский медицинский университет. Успех к молодому диетологу пришел на рубеже веков, когда «щадящая» диета Пьер Дюкана обзавелась толпами поклонников.

Последний раз Дюкан посетил Россию в 2012 году. Его приезд не остался незамеченным: он по собственному желанию помог составить диету для женщины с лишним весом, которая не могла позволить себе дорогостоящие консультации у диетолога в специализированных клиниках.

Основные принципы диеты

Три основополагающих принципа диеты доктора Дюкана:

  1. Употребление чистого белка без добавок или жиров. Для этого доктор рекомендует употреблять: отварное мясо птицы, тушеная рыба без масла, вареные яйца, молочные продукты без жиров. Любителям хрустящих корочек придется позабыть о своих пристрастиях – шкурки употреблять нельзя, так как это не белковая пища. Также придется отказаться от жирной рыбы, её можно заменить крабовыми палочками.
  2. Употребление углеводов необходимо свести к минимуму. Всем известно, что при употреблении продуктов с высоким содержанием углеводов кдастся только сохранить лишний вес. Поэтому первые две недели диеты стоит от них воздержаться.
  3. Вода и прогулки. Не секрет, что во время всех диет требуется выпивать как можно больше воды. Дюкан не отказывается от этого принципа, а, наоборот, увеличивает её количество до трех литров в сутки. «И не стоит отсиживаться на диване…» — уверяет Дюкан. Доктор рекомендуется больше ходить, двигаться и при возможности заниматься спортом.

Видео: Пьер Дюкан о диете

Как рассчитать вес для диеты Дюкана

В каждой диете важно поставить цель, которой необходимо добиться. При разработке методики похудения Пьер также это учитывал.

Атака

Дюкан начал свою методику похудения с этапа «нападения». На этой фазе разрешается употреблять продукты, богатые белком. Это обусловлено их сложным строением, вследствие чего и на переваривание таких продуктов уходит много энергии и времени.
На этой фазе нужно съедать в день по 1,5 ст. ложки овсянки и гулять, как минимум, двадцать минут. Период Атаки равен от 2 до 10 дней. Точный срок будет зависеть от достигнутых результатов и числа потерянных килограммов.

Меню питания на день этапа «нападения»:

  • Завтрак: яичный омлет с добавлением молока, немного рыбы, черный чай.
  • Обед: вареная курица или телятина.
  • На полдник: немного креветок и сыра.
  • Ужин: тушеная рыба, стакан кефира.

Этот этап предусматривает, что нужно 5 продуктов исключить.

Они, по мнению доктора, самые опасные:

  • хлеб;
  • картофель;
  • сахар;
  • бананы;
  • кондитерские изделия.

Круиз

Другое наименование этой фазы – чередование. На нем к 72 разрешенным продуктам добавляется 28 разновидностей овощей. Следовательно, меню становится значительно богаче. Теперь разрешается употреблять до ста продуктов, распределенных по дням.
На этом этапе можно употреблять огурцы с помидорами и другие овощи с небольшим содержанием калорий. Их разрешается запекать или варить. Но не стоит забывать об употреблении овсянки.

Можно готовить любые блюда, не ограничивая себя в количестве приемов пищи и размерах порций. Словом, получается своеобразный шведский стол. На этапе чередования потеря веса равна 1 кг за 7 дней.

Главным условием является дневное чередование белков и овощей в соответствии с нижеприведенной схемой:

  • Если требуется избавиться от десяти килограммов, то можно воспользоваться схемой чередования: 1:1, 3:3, 5;5.
  • Если вы желаете сбросить от десяти до двадцати килограммов, то чередование должно быть 3:3.
  • Если необходимо избавиться от тридцати килограммов, то рекомендуется придерживаться чередование 5:5.

Перейти на другую схему можно в любой момент.

Примерное меню этапа Круиз на сутки:

  • На завтрак: чай, два йогурта без жира, постная индейка, вареное куриное яйцо.
  • На обед: вареные овощи, отварная телятина, кофе.
  • На полдник: постная ветчина, кусочек нежирного лосося;
  • На ужин: овощной суп и чай.

Чередование

Особенностью этого этапа является постепенное введение в рацион тех продуктов, которые находились в употреблении до начала диеты. К ним относится хлеб, макаронные изделия, картофель и даже растительное масло. Продолжается ежедневное употребление овсянки, порция которой увеличивается до 2,5 ложек. Однако к ней теперь разрешается добавление трех чайных ложек цветочного меда.

Но один день в неделю все равно должен оставаться полностью белковым, как во время фазы Атака, чтобы сохранить правильный вес.

Продолжительность этого этапа будет зависеть от того, сколько удалось сбросить килограммов в двух предыдущих фазах:

  • Если вы сбросили пять килограммов, то Консолидация должна длиться пятьдесят дней.
  • Если удалось сбросить десять килограммов, то три месяца.
  • Если двадцать килограммов, то полгода.

Во время этой фазы в неделю будет уходить по одному килограмму.

Рекомендуемое меню на один день:

  • На завтрак: чай, 250 г обезжиренного творога, вареное куриное яйцо.
  • На обед: вареные овощи с рыбой.
  • На ужин: запеченный картофель и курица.

Стабилизация

Четвертый этап носит название «Стабилизация» и он является завершающей фазой.

Во время неё разрешается обычное питание и рецепты, которые использовались до диеты, но с соблюдением следующих ограничений:

  • В сутки требуется употреблять 3 столовые ложки овсянки или других отрубей.
  • Ежедневно необходимо выпивать, как минимум, два литра воды.
  • На свежем воздухе нужно проводить не менее двадцати минут.
  • Заниматься физкультурой: утренняя и вечерняя гимнастика по пятнадцать минут.
  • Раз в неделю устраивать белковый день.

Примерное меню на день:

  • На завтрак: кофе или чай, вареное яйцо, сыр, кусочек постной ветчины.
  • На обед: суп из овощей на мясном бульоне, любое отварное мясо.
  • На полдник: два яблока, кефир.
  • На ужин: тушеная курица с картофелем.

Для людей, которые не хотят расставаться с полученным результатом, этот этап должен длиться всю жизнь. Доктор уверяет, что не стоит отказываться от принципов правильного питания, так как они составляет основу похудения. Они занимают важное место в жизни каждого человека, позволяют сохранять оптимальный вес, а также оказывают позитивное влияние на развитие организма.

Видео: Правила питания от Пьера Дюкана

Таблица для всех этапов

 АтакаКруизКонсолидацияСтабилизация
Продукты, разрешенные для употребления72 разрешенных белковых продуктов72 белковых продукта + 28 овощей с низким содержанием калорий
+фрукты, хлеб, продукты с содержанием крахмалаРазрешается употребление всех продуктов. Рекомендуется придерживаться сбалансированного питания
Требуемая потеря весаОт 1 кг до 4,5 кгПо 1 кг в неделю
Период времениОт 2 до 10 дней7 дней на каждый килограмм, от которого необходимо избавиться10 суток на каждый сброшенный килограммВся жизнь
Овсяные отруби в день (ст. ложки)1.522.53
Физические нагрузки20 минут в сутки30 минут в день25 минут в сутки20 минут в день

Ваши отзывы

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи ≡ 
Диеты и похудение © 2018 ·   Войти   · Все права защищены Наверх